◎ 식물성 단백질이 중요한 이유 요즘 식물성 단백질 많이 들어보셨죠? 다이어트 중에도 충분한 단백질 섭취가 필수인데, 고기나 동물성 단백질만이 답은 아니에요! 식물성 단백질은 체중 조절에 도움을 주고, 소화가 잘 되면서도 몸에 필요한 영양소를 채워줘요. 그래서 요즘 많은 분들이 식물성 단백질을 찾는 이유죠. ◎ 식물성 단백질이란? 식물성 단백질은 콩, 두부, 퀴노아, 렌틸콩 같은 식물에서 얻을 수 있는 단백질이에요. 동물성 단백질과 달리 콜레스테롤이 없고, 더 가볍게 섭취할 수 있어요. 그렇다고 단백질 함량이 낮은 건 절대 아니에요! 오히려 체중 감량을 목표로 하는 분들에게 적합하답니다...... ◎ 콩과 두부로 시작하는 단백질 섭취 콩은 가장 쉽게 접할 수 있는 식물성 단백질이에요. 특히 검은콩이나 강..
