우유 대체품 어떤 게 있을까요? 종류와 특징

 

● 우유 못 마시는 사람들, 생각보다 많아요……

우유 먹으면 속이 더부룩하거나 설사하시는 분들 꽤 계시죠……?
이게 바로 유당불내증 때문이에요.
우리 몸에서 유당을 분해할 수 있는 ‘락타아제’라는 효소가 부족한 경우,
우유 먹고 나서 복통, 가스, 설사 같은 증상이 생길 수 있어요.
그래서 요즘은 이런 분들을 위해 우유 대체 식품이 다양하게 나와 있어요ㅎㅎ

● 두유는 제일 친숙한 대체품,, 단백질도 풍부해요!

두유는 콩으로 만든 식물성 음료라서 유당 걱정이 없어요.
단백질 함량도 꽤 높아서 근육 유지에도 도움이 된다고 해요.
다만, 시중 두유는 설탕이나 향이 첨가된 것도 많아서 성분표 꼭 확인하셔야 해요……
가급적 무가당, 무첨가 두유를 고르는 게 좋아요.
진짜 콩 그대로 맛보는 거죠ㅋㅋ

● 아몬드밀크는 칼로리가 낮아서 다이어터분들한테 인기 많아요

아몬드밀크는 아몬드를 물에 불려 갈아낸 음료예요.
지방 함량도 낮고, 칼로리도 낮은 편이라 다이어트할 때 자주 선택돼요.
맛도 고소하고, 일반 우유보다 묽지만 산뜻한 느낌이라 거부감도 없고요.
다만 단백질은 우유나 두유보다 적은 편이라, 단백질 보충이 필요한 분들은 참고하셔야 해요!
칼슘은 따로 강화된 제품인지 확인하시고요,,,,,

● 오트밀크는 고소하고 포만감도 좋아요ㅎㅎ

요즘 커피숍에서도 자주 보이는 오트밀크!
귀리로 만들어서 고소한 맛이 강하고, 식이섬유가 풍부해서 포만감이 좋아요.
칼슘이 풍부한 제품들도 많고, 비건 분들한테도 인기예요.
하지만 탄수화물 함량이 상대적으로 높을 수 있으니,
혈당 관리가 필요하신 분들은 섭취량 조절이 필요해요……!

● 코코넛 밀크, 달달하고 향이 강한데 지방이 많아요

코코넛 밀크는 특유의 향과 부드러운 맛이 매력이죠.
하지만 포화지방 함량이 높기 때문에 매일 먹기보단 가끔이 좋아요.
음식 조리에 넣으면 풍미가 확 살아나지만,,,
영양소 면에선 단백질이나 칼슘은 많지 않아서 보충이 필요할 수 있어요.
디저트 느낌으로 즐기기엔 좋은 대체우유예요!

● 쌀로 만든 라이스밀크도 있어요. 알러지 걱정 없어요

라이스밀크는 곡물 알러지가 있거나, 콩/견과류도 피해야 할 분들께 추천드려요.
맛은 살짝 달고 부드러워요... 아이들이 좋아하는 맛이랄까요?
단백질 함량은 낮지만, 알러지 유발 성분이 거의 없어서 안전성이 높아요.
다만 칼슘과 단백질 보충은 별도로 해주셔야 해요.
일반 우유랑 영양 구성이 다르거든요……!

● 대체우유도 다 똑같진 않아요. 목적에 따라 골라야 해요

단백질 보충이 중요하다면 두유가 낫고,
칼로리 낮은 게 필요하면 아몬드밀크가 좋아요.
포만감이 필요하면 오트밀크, 알러지 걱정 없으려면 라이스밀크!
맛, 영양소, 식단 목적에 따라 다르게 고르면 돼요ㅎㅎ
아무거나 마시는 게 아니라 나한테 맞는 걸 선택해야 해요,,,,!

● 대체우유도 설탕, 첨가물 주의하세요!

무조건 식물성이라고 다 좋은 건 아니에요……
시중 제품들 보면 당분이 추가되거나,
맛을 내기 위해 첨가물 들어간 경우도 많거든요.
다이어트 목적이라면 성분표 꼭 확인하고,
가능하면 무가당, 칼슘 강화된 제품 고르는 걸 추천드려요!

 

이런 사람들은 다이어트보조제 찾는다면 GRN 초록이 카테킨추천